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手作りもろみ麹セット 

ご家庭で簡単におかず味噌のもろみ味噌が作れます。 当店特製の米こうじと麦・豆こうじを醤油1リットル,味醂200ccを入れ混ぜるだけ。後は常温で10日〜2週間に1回混ぜ、ラップをしておくだけ。年中製造可能。 地方によってはもろみのことを、「ひしお」とか「しょうゆのみ」と言いますが、きゅうりに付ける  もろきゅうです。 塩漬けした野菜などを混ぜると金山寺味噌風になります。ご飯にそのまま付けてもおいしいです。材料は国産大麦(佐賀県産)・国産大豆(滋賀県産オオツル)・国産米(福井県産他ブレンド)を使用しています。夏期で1ヵ月すれば出来上がります。冬期は3ヵ月かかります。

原材料

国産米 国産大麦(佐賀県産)・国産大豆(滋賀県産オオツル)

賞味期限

このセットは要冷蔵で1週間以内にご使用ください。※到着日1日ゆとり商品(御希望の1日前の到着日をご記入下さい。)

内容量 2,000g
価格 3,000円(税抜)
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ギフト欄に記入された場合、送り先には料金の明細は送りません。
化粧箱(紙袋付き)のギフトは100円(税別)頂きます。
紙袋または小袋、のし等は無料です。
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  • いずれもお届け先1ヵ所につき、普通便は1梱包25kgまで、クール宅急便は1梱包15kgまで(クール料無料)。
  • 海外発送はいたしません。ご了承下さい。
  • 定休日の商品翌日着はできません。(冬期は可)
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  • クール宅急便は15kg以上は2梱包になります。「甘酒アイスクリーム」はクール宅急便(冷凍)での個別1梱包発送となりますが、他商品と同一梱包(冷凍)でお送りする場合もあります。

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