手作りお味噌教室を開催します
2022年10月8日
今年も「手作りお味噌教室」を開催いたします。
作る楽しさ、本物のおいしさ、醸造の不思議を体験してみませんか?
材料は安心な国産米生こうじと国産大豆を使用します。
種類は中味噌(塩分10%)と甘味噌(塩分5%)のどちらかをお作りいただけます。
(出来上がり約2kgで初心者の方を中心にしていますので、リピーターの方はご遠慮くださいませ。また、味噌教室の参加者は本人のみとなっております。付き添い等(同一家族のお子様は可)、別人のご参加はお断りいたします。)
【令和4年度】
10月29日(土)、11月5日(土)
午前9時〜午前11時まで (時間厳守)
5名以上のグループの方は別日程でもご相談ください。
定員は約8名に変更!!
※ 感染拡大防止のため、今年は2日間のみの開催となります。
マスク着用でお願いします。
感染状況により中止する場合もございますこと、ご理解いただきますようお願いいたします。
4,620円(税込み)
※材料費、容器代含む、甘酒の試飲サービスもあります。
三条神宮道店 店舗のご案内はこちら
三角巾、エプロン、手拭タオル、筆記用具
3日前までにお電話かFAXで、ご住所、お電話番号、お名前をご連絡ください。
TEL/FAX:075-754-0250
※受付12時〜17時(月曜日以外)
8名(お申し込み順)
※キャンセルは早急に(1週間前まで)ご連絡ください。
※前日以降は(大豆浸水準備のため)全額ご負担を頂きます。
※予約待ち(キャンセル待ち)の方のためにご協力お願いします。
※会場の店舗は駐車場がございません。付近の有料パーキングをご利用ください。
人気製品
京あわせ味噌400g おいしい生味噌
834円(税込900円)
京白味噌(400g)おいしい高級生味噌
1,112円(税込1,200円)
塩麹(おいしい麹発酵調味料)無添加
686円(税込740円)
醤油麹(おいしい麹発酵調味料)無添加
686円(税込740円)
手作り田舎味噌セット (麦麹、米麹セット)中期熟成
4,686円(税込5,060円)
からし漬け (山形民田小茄子)
399円(税込430円)
からし漬け (大分原木椎茸)
399円(税込430円)
からし漬け (宮崎霧島沢庵)
399円(税込430円)
甘酒フィナンシェ 砂糖不使用 ハチミツ入り
482円(税込520円)
万願寺こうじ味噌 (おいしい発酵食)
519円(税込560円)
甘酒ミルククッキー(白砂糖不使用)
315円(税込340円)
甘酒ココアパウンドケーキ
269円(税込290円)
徳用合せ味噌(3.8kg)おいしい生味噌 業務用
甘味噌と5年赤味噌を合せた業務用にお得な味噌。3.8kg
4,260円(税込4,600円)
イカの塩麹漬け(約120g個数は季節により変わります)(冷凍)
舞鶴産イカの塩こうじ漬け。調理済なので、フライパンやグリルで焼くだけ。(冷凍クール料追加)
797円(税込860円)
京もろみ熟成(おいしい発酵食、小麦不使用)
豆、大麦、米を材料に3年醸造したおかず味噌(なめみそ)です。小麦不使用 ご飯につけて良し、きゅうりにつけて良し。またふろふき大根、冷やっこにも合います。
500円(税込540円)
特製高級たまり醤油 150ml(おいしい3年自然熟成、手造り搾り)
小麦不使用手造り搾り、3年自然本醸造高級たまり醤油です。芳醸な香りとまろやかな風味が生きています。(塩分13%甘酒入り)仕上げ醤油。さしみ、寿司、冷やっこ、照り焼き、焼き鳥にご使用ください。玉子かけご飯にも合います。 酢と合わせて餃子のたれにもご利用ください。
926円(税込1,000円)
高級塩麹プレミア(有機米麹使用発酵調味料)180g無添加
特別栽培(有機肥料100%使用)コシヒカリ米麹と沖縄天然海水塩使用 酵素が生きている。利用法は料理材料の重量の1割の塩麹を使用する。
926円(税込1,000円)
京都産上林鶏の西京漬け150g(冷凍)
京都産上林鶏の西京漬け フライパンやグリルで焼くだけ。(クール料追加)
797円(税込860円)
つるのこ大豆500g(北海道産特級)
つるのこ北海道産大豆特級(大きさ3.0)
834円(税込900円)
手作り味噌キット(耐熱ガラス容器付、写真と変更もあり)
密閉耐熱ガラス容器付き!熟成10か月完成1kgの味噌が手軽で簡単に手作りできるキットです。初心者向け
3,241円(税込3,500円)
手作り 麦 味噌キット(耐熱ガラス容器付、写真と変更もあり)
密閉耐熱ガラス容器付き!熟成8か月完成1.1kgの少量の麦味噌が作れるキットです。初心者向け
3,241円(税込3,500円)
手作り塩麹キット(耐熱ガラス容器付、写真と変更もあり)
密閉耐熱ガラス容器付き!完成750gの塩麹が作れるキットです。完成1〜2週間。完成後要冷蔵。初心者向け
2,223円(税込2,400円)
鰆の西京漬け、鶏の西京漬け、イカの塩麹漬け3点セット(冷凍)
鰆の西京漬けと鶏の西京漬けとイカの塩麹漬けを3点セットにしました。(冷凍 別途クール料追加)
2,315円(税込2,500円)
卵かけ醤油麹 (発酵調味料)瓶入り
卵かけご飯に最適 (発酵旨味調味料)80g 瓶入り 卵かけごはん、納豆、刺身などにお使いください。
528円(税込570円)
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