製品一覧

万願寺こうじ味噌　 おかず味噌

500円(税込540円)

つるのこ大豆５００ｇ（北海道産特級）

つるのこ北海道産大豆特級（大きさ３．０）

797円(税込860円)

黒豆５００ｇ（北海道産黒豆・農薬、化学肥料不使用）

北海道産黒豆・農薬、化学肥料不使用

945円(税込1,020円)

密閉ガラス容器（1000ml）耐熱120度

ガラス容器（1000ml）耐熱120度

1,300円(税込1,430円)

生玉ねぎ塩麹　（麹発酵調味料）無添加

玉ねぎを麹で発酵させた旨味調味料です。250g

649円(税込700円)

京都産コシヒカリ米こうじ5合（５００ｇ）生麹　

京都産コシヒカリ米100％使用し、天然水浸水、昔ながらの薦上蓋製麹法、煉瓦室で3日かけて丁寧に手作りして仕上げた、ふっくらとした生こうじです。

926円(税込1,000円)

京都産コシヒカリ米こうじ1升（１ｋｇ）生麹　

京都産コシヒカリ米100％使用し、天然水浸水、昔ならの薦上蓋製麹法、煉瓦室で3日かけて丁寧に手作りして仕上げた、ふっくらとした生こうじです。

1,834円(税込1,980円)

有機栽培米こうじ 5合（500g）生麹

新潟県産特別栽培米（有機肥料100％）コシヒカリを使用し、天然水浸水、昔ながらの薦上蓋製麹法、煉瓦室で3日かけて丁寧に手作りして仕上げた、ふっくらとした生こうじです。

1,139円(税込1,230円)

京あわせ味噌４００ｇ生

白味噌の甘さと赤味噌のこく、その両方のよさを合わせ持った味噌。当店自慢のベストセラー。

686円(税込740円)

生塩麹（麹発酵調味料）無添加

酵素が生きている生塩麹。３００ｇ

649円(税込700円)

生甘酒の素400g（約８人前分）

米こうじだけで仕上げた、砂糖無添加、酵素が生きている生甘酒。（約８人前分）要冷保存で１か月、冷凍保存で３か月

667円(税込720円)

京もろみ熟成（おかず味噌、小麦不使用）

豆、大麦、米を材料に醸造したおかず味噌（なめみそ）です。小麦不使用

482円(税込520円)

手作り京白セット（短期熟成甘口味噌）

国産米を使用し、天然水浸水、昔ながらの薦上蓋製麹法、煉瓦室で3日かけて丁寧に手作りして仕上げた、ふっくらとした生こうじです。　※到着日1日ゆとり商品（御希望の1日前の到着日をご記入下さい。）

2,297円(税込2,480円)

つるのこ大豆1升（1.4ｋｇ）（北海道産特等級）

つるのこ北海道特等級1升（1.4ｋｇ）（写真は１ｋｇ）　

2,223円(税込2,400円)

みそ豆つぶし用ビニール袋　（2枚入）

みそ豆つぶし用ビニール袋（2枚入）

119円(税込130円)

有機栽培米こうじ 1升（1kg）生麹

新潟県産特別栽培（有機肥料100％）のコシヒカリを使用し、天然水浸水、昔ながらの薦上蓋製麹法、煉瓦室で3日かけて丁寧に手作りして仕上げた、ふっくらとした生こうじです。

2,186円(税込2,360円)

京あわせ味噌 (大）８００ｇ生

白味噌の甘さと赤味噌のこく、その両方のよさを合わせ持った味噌。当店自慢のベストセラー。（写真は４００ｇ）

1,352円(税込1,460円)

生甘酒の素1kg　（約２０人前分）

米こうじだけで仕上げた、砂糖無添加、酵素が生きている生甘酒。（約２０人前分）要冷保存で１か月、冷凍保存で３か月

1,482円(税込1,600円)

京もろみ若（甘口おかず味噌、小麦不使用）

豆、麦、米を材料に醸造した、甘口おかず味噌（なめみそ）です。小麦不使用

482円(税込520円)

手作り合わせ味噌セット(手作り京白セット+長熟赤五年味噌）

初心者にも安全でおいしい手作り合わせ味噌仕込みセットです。出来上がり３．３ｋｇ　

3,649円(税込3,940円)

つるのこ大豆1kg（北海道産特等級）

つるのこ北海道特等級（3.0）　

1,593円(税込1,720円)

みそ桶専用１斗（18リットル）ビニール袋

みそ桶専用　１斗（18リットル）ビニール袋

200円(税込220円)

生高級塩麹プレミア（有機米麹使用発酵調味料）１８０ｇ無添加

特別栽培（有機肥料100%使用）コシヒカリ米麹と沖縄天然海水塩使用　酵素が生きている。

778円(税込840円)

白味噌(400g)生

こうじの旨みの柔らかい味の減塩甘味噌。

686円(税込740円)

生麦塩麹（麹発酵調味料）無添加

酵素が生きている生麦塩麹。３００ｇ

649円(税込700円)

イベント用生甘酒の素2.5kg（約５０人前分）

米こうじだけで仕上げた、砂糖無添加、酵素が生きている生甘酒。（約５０人前分）要冷保存で１か月、冷凍保存で３か月

3,352円(税込3,620円)

手作り田舎味噌セット　（麦麹、米麹セット）中期熟成

手作り田舎味噌（麦あわせ）仕込みセットです。出来上がり６ｋｇ、醸造期間３ヵ月〜６ヵ月　

4,463円(税込4,820円)

とよまさり大豆1升（1.4ｋｇ）（北海道産）

とよまさり北海道１等級1升（1.4ｋｇ）（写真は１ｋｇ）

1,320円(税込1,425円)

からし漬け　（山形民田小茄子）

当店独自の特製からし漬け（民田小茄子）です。

380円(税込410円)

みそ桶専用２斗（36リットル）ビニール袋

みそ桶専用２斗（36リットル）ビニール袋　

300円(税込330円)