密閉ガラス容器(1000ml)耐熱120度(在庫無くなり次第1100mlに変更)
ガラス容器(1000ml)耐熱120度
1,500円(税込1,650円)
みそ豆つぶし用ビニール袋 (2枚入)
みそ豆つぶし用ビニール袋(2枚入)
137円(税込150円)
みそ桶専用1斗(18リットル)ビニール袋
みそ桶専用 1斗(18リットル)ビニール袋
200円(税込220円)
みそ桶専用2斗(36リットル)ビニール袋
みそ桶専用2斗(36リットル)ビニール袋
300円(税込330円)
みそ桶専用4斗(72リットル)ビニール袋
みそ桶専用4斗(72リットル)ビニール袋
400円(税込440円)
パワージェニックアルコール75(75% )(エタノール防カビスプレー除菌剤)
アルコールスプレー(防カビスプレー除菌剤)
741円(税込800円)
プラ桶 5号(4kg入可)
味噌4kg用のプラ桶
600円(税込660円)
プラ桶 10号(9kg入可)
味噌9kg用のプラ桶(写真は5号)
1,200円(税込1,320円)
密閉ポリ容器 角3型(2.5kg入可)
味噌2.5kg用の密閉ポリ容器
700円(税込770円)
密閉ポリ容器 角6型(5kg入可)
味噌5kg用の密閉ポリ容器(写真は3型)
1,000円(税込1,100円)
密閉ポリ容器 8型(6kg入可)
味噌6kg用の密閉ポリ容器
1,100円(税込1,210円)
密閉ポリ容器 10型(8kg入可)
味噌8kg用の密閉ポリ容器(写真は8型)
1,300円(税込1,430円)
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4,445円(税込4,800円)
イカの塩麹漬け(約120g個数は季節により変わります)(冷凍)
舞鶴産イカの塩こうじ漬け。調理済なので、フライパンやグリルで焼くだけ。(冷凍クール料追加)
926円(税込1,000円)
京もろみ熟成(おいしい発酵食、小麦不使用)
豆、大麦、米を材料に3年醸造したおかず味噌(なめみそ)です。小麦不使用 ご飯につけて良し、きゅうりにつけて良し。またふろふき大根、冷やっこにも合います。
500円(税込540円)
特製たまり醤油 150ml(おいしい5年長熟成、手造り搾り)
小麦不使用手造り搾り、5年自然本醸造たまり醤油です。芳醸な香りとまろやかな風味が生きています。(塩分13%甘酒入り)仕上げ醤油。さしみ、寿司、冷やっこ、照り焼き、焼き鳥にご使用ください。玉子かけご飯にも合います。 酢と合わせて餃子のたれにもご利用ください。
1,112円(税込1,200円)
高級塩麹プレミア(有機米麹使用発酵調味料)180g無添加
特別栽培(有機肥料100%使用)コシヒカリ米麹と沖縄天然海水塩使用 酵素が生きている。利用法は料理材料の重量の1割の塩麹を使用する。
926円(税込1,000円)
京都産上林鶏の西京漬け150g(冷凍)
京都産上林鶏の西京漬け フライパンやグリルで焼くだけ。(クール料追加)
926円(税込1,000円)
つるのこ大豆500g(北海道産特級)
つるのこ北海道産大豆特級(大きさ3.0)
834円(税込900円)
手作り味噌キット(耐熱ガラス容器付、写真と変更もあり)
密閉耐熱ガラス容器付き!熟成10か月完成1kgの味噌が手軽で簡単に手作りできるキットです。初心者向け
3,241円(税込3,500円)
手作り 麦 味噌キット(耐熱ガラス容器付、写真と変更もあり)
密閉耐熱ガラス容器付き!熟成8か月完成1.1kgの少量の麦味噌が作れるキットです。初心者向け
3,241円(税込3,500円)
手作り塩麹キット(耐熱ガラス容器付、写真と変更もあり)
密閉耐熱ガラス容器付き!完成750gの塩麹が作れるキットです。完成1〜2週間。完成後要冷蔵。初心者向け
2,223円(税込2,400円)
鰆の西京漬け、鶏の西京漬け、イカの塩麹漬け3点セット(冷凍)
鰆の西京漬けと鶏の西京漬けとイカの塩麹漬けを3点セットにしました。(冷凍 別途クール料追加)
2,778円(税込3,000円)
卵かけ醤油麹 (発酵調味料)瓶入り
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556円(税込600円)
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