手作り田舎味噌セット　（麦麹、米麹セット）中期熟成

上林地鶏の西京漬け150g（冷蔵）3個から

京都府綾部産　上林地鶏の西京漬け フライパンやグリルで焼くだけ。３個からの販売

750円(税抜)

万願寺こうじ味噌　 おかず味噌

500円(税抜)

米こうじ 1升（1kg）生麹

国産米を使用し、天然水浸水、昔ながらの薦上蓋製麹法、煉瓦室で3日かけて丁寧に手作りして仕上げた、ふっくらとした生こうじです。

1,480円(税抜)

無農薬米こうじ 1升（1kg）生麹

新潟県産特別栽培（有機肥料100％）のコシヒカリを使用し、天然水浸水、昔ながらの薦上蓋製麹法、煉瓦室で3日かけて丁寧に手作りして仕上げた、ふっくらとした生こうじです。

2,130円(税抜)

京あわせ味噌４００ｇ生

白味噌の甘さと赤味噌のこく、その両方のよさを合わせ持った味噌。当店自慢のベストセラー。

680円(税抜)

京白味噌（４００ｇ）生

塩分約５％の特甘味噌。

830円(税抜)

麦田舎味噌（４００ｇ）生　小麦不使用

麦麹と米麹を合せて仕込んだ田舎味噌。小麦不使用

680円(税抜)

こだわり味噌（４００ｇ）生無農薬

宮城県有機大豆+山形県産青豆秘伝+北海道産無農薬黒豆と新潟県産有機コシヒカリ特別栽培米使用

830円(税抜)

5色味噌セット（400g×5個）箱入り

５種類の味噌を箱入りでお得セットにしました。

2,800円(税抜)

生塩麹（麹発酵調味料）無添加

酵素が生きている生塩麹。

630円(税抜)

生醤油麹（麹発酵調味料）無添加

酵素が生きている生醤油麹。

680円(税抜)

生甘酒の素400g（約８人前分）

米こうじだけで仕上げた、砂糖無添加、酵素が生きている生甘酒。（約８人前分）要冷保存で１か月、冷凍保存で３か月

630円(税抜)

生甘酒の素1kg　（約２０人前分）

米こうじだけで仕上げた、砂糖無添加、酵素が生きている生甘酒。（約２０人前分）要冷保存で１か月、冷凍保存で３か月

1,440円(税抜)

イベント用生甘酒の素2.5kg（約５０人前分）

米こうじだけで仕上げた、砂糖無添加、酵素が生きている生甘酒。（約５０人前分）要冷保存で１か月、冷凍保存で３か月

3,260円(税抜)

京もろみ若（甘口おかず味噌、小麦不使用）

豆、麦、米を材料に醸造した、甘口おかず味噌（なめみそ）です。小麦不使用

480円(税抜)

手作り合わせ味噌セット(手作り京白セット+長熟赤五年味噌）

初心者にも安全でおいしい手作り合わせ味噌仕込みセットです。出来上がり３．３ｋｇ　

3,440円(税抜)

手作り田舎味噌セット　（麦麹、米麹セット）中期熟成

手作り田舎味噌（麦あわせ）仕込みセットです。出来上がり６ｋｇ、醸造期間３ヵ月〜６ヵ月　

4,250円(税抜)

手作り１２３（ワンツースリー）セット（１年熟成標準味噌）

手作り味噌仕込みセットです。1年標準味噌出来上がり８ｋｇ

6,380円(税抜)

鰆の西京漬け（2切れ）（冷蔵）3個から

舞鶴産鰆の西京漬け。調理済みなので、フライパンやグリルで焼くだけ。3個からの販売

750円(税抜)

甘酒アイスクリーム 100ml（冷凍）5個から　玉子不使用

大阪屋の生甘酒（100%米麹）と生クリームのみの甘酒アイスクリームです。砂糖酒粕、玉子不使用 ５個からの販売

380円(税抜)